Eloma
Vaporetto ad aria calda Eloma Genius MT 12 - 21 elettronico, fascia destra
Nessuno è interessato a lunghe spiegazioni. La cucina semplice e la cottura con un sistema sono all'ordine del giorno. La pionieristica tecnologia MT di Eloma lo rende possibile. Che si tratti di scorrere, sfogliare o scorrere, è possibile utilizzare il vostro GENIUS MT in modo intuitivo e con la massima velocità e precisione. Anche quando le cose diventano frenetiche.
Vantaggi per il cliente
EQUIPAGGIAMENTO STANDARD (ESTRATTO):
- 9 modi di funzionamento per cucinare e cuocere
- 400 posti di programma / 20 passi
- Deumidificazione attiva
- Cambio automatico dell'ora legale/invernale
- Tempo di riposo automatico in funzione di
della quantità di umidificazione
- Automazione della pulizia e
istruzioni per la manutenzione, incluso il blocco
- Modalità di cottura
- Luce lampeggiante alla fine del programma di cottura
- Climatic® MT
- E/2 - funzione di risparmio energetico
- Etichettatura e filtraggio dei preferiti
- Sistema a vapore vivo
- Registrazione e visualizzazione dei dati HACCP
- Carico® 20
- Velocità del ventilatore ridotta (solo unità a pavimento)
- Velocità del ventilatore in 5 passi
(solo unità da tavolo)
- Sensore di temperatura del nucleo multipunto
- Interfaccia utente multilingue
- Pulsante multi-tasto
- Sistema multi-eco: recupero di calore
- Multi cottura / Multi cottura
(con compensazione del tempo di cottura)
- Display MultiTouch
- Funzione post-cottura
- Gestore di password
- Inserimento delle informazioni del programma sull'apparecchio
(fino a 200 caratteri)
- Elenco alfabetico dei programmi con
Filtraggio dei gruppi di menu
- Modalità rapida di cottura / cottura al forno
- Pulizia in modalità rapida
- Set rapido
- Pulizia completamente automatica: autoclean® MT
- Quantità di vapore in millilitri o
secondi regolabili
- SPS® - Sistema di protezione del vapore
- Schermata iniziale liberamente selezionabile
- Steptronic
- Funzione timer: ingresso dell'ora di inizio e fine
- Blocco della porta di sicurezza (solo unità a pavimento)
- Blocco rapido della porta (solo apparecchi da tavolo)
- Programmazione settimanale per cucinare/fornare
programmi di cottura e autoclean® MT
FACOLTATIVO:
- Edizione Backmaster
- Edizione della nave
- Arresto a sinistra
- Cappuccio multieco
- LAN SENZA FILI
- Sensore esterno della temperatura del nucleo
- Sensore sous vide esterno
- Connessione per l'ottimizzazione dell'energia
- Blocco della porta di sicurezza (per unità da tavolo)
- Porta con illuminazione a LED e
Triplo vetro
Modello base
01 FACILE DA USARE
- Vero display MultiTouch
- Risposta ultra veloce
- Gestione intuitiva
- Funzione di promemoria
- Suggerimenti automatici
02 SEMPLICEMENTE INDIVIDUALE
- Funzionamento personalizzato per cucinare, cuocere e
pulizia
- Proprie foto di ricette
- Informazioni sulla ricetta personalizzabili
- Gestore di password
03 SEMPLICEMENTE SICURO
- Simboli autoesplicativi e linguaggio dei colori
- Registro automatico
- Logica operativa intelligente
- Modalità di restrizione
- Conservazione del valore e della longevità attraverso la definizione
istruzioni per la pulizia e la manutenzione
04 RETE SEMPLICE
- Gestione simultanea di diversi dispositivi
- Interfacce di comunicazione a prova di futuro
05 SEMPLICEMENTE PULITO
- Pulizia completamente automatica
- Pratica visualizzazione del consumo
- Igiene perfetta
- Programmazione settimanale - automatizzata
pulizia secondo il programma
Dati Tecnici
| Descrizione | Dati tecnici |
|---|---|
| Carico collegato | 35 kW |
| Tensione | 230 V 1N AC |
| Fusibile | 1 x 16 Amp |
| Peso | 365 kg |
| L/L/H | 1310/1086/1490 mm |
