Unox Evereo
Le réfrigérateur chaud
L'Evereo est un chauffe-plats innovant et technologique pour les aliments. Il permet de conserver vos aliments à la température à laquelle vous souhaitez les servir.
Exécutions
Modèles |
Evereo 600 |
Evereo 900 |
Evereo Cube |
Evereo 600-X |
Capacité |
6 tiroirs GN 1/1 |
9 tiroirs GN 1/1 |
10 tiroirs 460x330 |
10 tiroirs GN 1/1 |
Caractéristiques |
Poignée de porte à gauche ou à droite |
Poignée de porte à gauche ou à droite |
Poignée de porte à gauche, à droite, vers le bas |
Poignée de porte à gauche ou à droite |
Raccords |
230 V 50 Hz 1N~ | 1 x 16 A |
230 V 50 Hz 1N~ | 1 x 16 A |
230 V 50 Hz 1N~ | 1 x 16 A |
230 V 50 Hz 1N~ | 1 x 16 A |
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Performance
Durée de conservation plus longue, prêt à être servi immédiatement
L'Evereo maintient les aliments cuits à la température de service pendant des heures ou des jours - sans perte de qualité.
Parfait pour les périodes de pointe
Les plats sont prêts à être servis à tout moment - idéal pour les cantines, les restaurants et les plats à emporter qui accueillent un grand nombre de clients.
Optimisation énergétique
Température constante, pertes minimales
Un contrôle précis de la chaleur permet de réduire la consommation d'énergie et de maintenir les aliments au chaud tout en économisant de l'énergie.
Économique en fonctionnement continu
L'isolation optimisée réduit les pertes de chaleur et permet d'économiser de l'énergie lors d'une utilisation à long terme.
Précision
Pas de consommation d'eau en fonctionnement
L'Evereo fonctionne entièrement sans eau - idéal pour les entreprises qui souhaitent utiliser la chaleur de l'énergie plutôt que celle de l'eau.
Maintien au chaud en douceur
Pas de dessèchement des aliments grâce à un contrôle précis de la température et de l'humidité.
Confort de l'utilisateur
Simple & intuitif
Écran convivial avec programmes préinstallés et gestion individuelle de la température.
Connecté & contrôlable
Intégration dans le système Unox Connected.Cooking - pour un contrôle et une gestion des recettes faciles.
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