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Eloma Multimax

Le combi-steamer simple et efficace

L'Eloma Multimax est le four combiné fiable pour les cuisines qui attachent de l'importance à la simplicité et à l'efficacité. Avec une utilisation claire, une technique robuste et une qualité de cuisson éprouvée, il fournit tout ce qui compte dans le quotidien de la cuisine - sans fioritures, mais avec une performance maximale.

Exécutions

Modèles

Multimax 6xGN

Multimax 10xGN

Multimax 20xGN

Capacité

6 x GN 1/1

10 X GN 1/1

20 X GN 1/1 ou

20 x GN 2/1 (modèle le plus grand)

Caractéristiques

Poignée de porte droite

Poignée de porte à gauche ou à droite

Poignée de porte droite

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    Broschüre MULTIMAX [2241 KB pdf]
Performance

Performance

Une performance de cuisson fiable au quotidien
Le Multimax fournit des résultats parfaits et constants, qu'il s'agisse de cuire à la vapeur, au four ou de régénérer.
Conçu pour une utilisation intensive
Une technique robuste et une production de vapeur puissante garantissent un fonctionnement fiable, même lors de longues utilisations.
Energieoptimierung

Optimisation énergétique

Utilisation efficace de l'eau et de l'énergie
Une production de vapeur optimisée et un contrôle précis du chauffage permettent d'économiser des ressources et de réduire les coûts d'exploitation.
Rapide & économe en énergie en mode veille
Temps de chauffe courts et fonction de veille à faible consommation d'énergie pour des temps d'utilisation flexibles.
Präzision

Précision

Contrôle précis de la température et de l'humidité
Les fonctions clés telles que l'air chaud, la vapeur et le combiné sont faciles à contrôler - pour des résultats constants.
Répartition uniforme de la chaleur
Grâce à une circulation d'air bien pensée, les aliments sont cuits uniformément et en douceur.
Bedienkomfort

Confort de l'utilisateur

Un concept d'utilisation clair
Concentré sur l'essentiel - des commandes rotatives claires pour un contrôle intuitif.
Robuste & facile à entretenir
Des matériaux durables et un nettoyage facile font du Multimax un compagnon simple au quotidien.
Cadre d'accrochage Vario
Permet une utilisation flexible des récipients GN et BN dans un seul appareil - flexibilité maximale pour chaque cuisine.
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