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Unox Evereo

Le réfrigérateur chaud

L'Evereo est un chauffe-plats haute température innovant et technologique pour les aliments. Il conserve tes aliments à la température à laquelle tu souhaites les servir.

Exécutions

Modèles

Evereo 600

Evereo 900

Evereo Cube

Evereo 600-X

Capacité

6 tiroirs GN 1/1

9 tiroirs GN 1/1

10 tiroirs 460x330

10 tiroirs GN 1/1

Caractéristiques

Poignée de porte à gauche ou à droite

Poignée de porte à gauche ou à droite

Poignée de porte à gauche ou à droite

Poignée de porte à gauche ou à droite

Connexions 

230 V 50 Hz 1N~ | 1 x 16 A

230 V 50 Hz 1N~ | 1 x 16 A

230 V 50 Hz 1N~ | 1 x 16 A

230 V 50 Hz 1N~ | 1 x 16 A

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    Broschüre Unox Evero [425 KB pdf]
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    Technisches Datenblatt UNOX Evereo 600 [595 KB pdf]
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    Technisches Datenblatt UNOX Evereo Cube [609 KB pdf]
Performance

Performance

Durée de conservation plus longue, prêt à être servi immédiatement
L'Evereo maintient les aliments cuits à la température de service pendant des heures ou des jours - sans perte de qualité.
Parfait pour les périodes de pointe
Les plats sont prêts à être servis à tout moment - idéal pour les cantines, les restaurants et les plats à emporter qui accueillent un grand nombre de clients.
Energieoptimierung

Optimisation énergétique

Température constante, pertes minimales
Un contrôle précis de la chaleur permet de réduire la consommation d'énergie et de maintenir les aliments au chaud tout en économisant de l'énergie.
Économique en fonctionnement continu
L'isolation optimisée réduit les pertes de chaleur et permet d'économiser de l'énergie lors d'une utilisation à long terme.
Wasserverbrauch

Efficacité de l'eau

Pas de consommation d'eau en fonctionnement
L'Evereo fonctionne entièrement sans eau - idéal pour les entreprises qui souhaitent utiliser la chaleur de l'énergie plutôt que celle de l'eau.
Maintien au chaud en douceur
Pas de dessèchement des aliments grâce à un contrôle précis de la température et de l'humidité.
Bedienkomfort

Confort de l'utilisateur

Simple & intuitif
Écran convivial avec programmes préinstallés et gestion individuelle de la température.
Connecté & contrôlable
Intégration dans le système Unox Connected.Cooking - pour un contrôle et une gestion des recettes faciles.
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