Produit Unox Speed.Pro | Gehrig Group AG

Speed.Pro est le premier et le seul four rapide au monde :
un four à convection et un four rapide en un seul appareil
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Broschüre SPEED PRO Elektro [9466 KB pdf]

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Technisches Datenblatt UNOX Speed.Pro [447 KB pdf]

Performance

Cuisson à la vapeur, au four & à haute vitesse

Le Speed.Pro réunit en un seul appareil un four combiné et un four haute vitesse - idéal pour les snacks, les pâtisseries et les préparations rapides.

Rapide & polyvalent

Parfait pour les cafés, les boulangeries et les petites entreprises de restauration dont les besoins varient.

Optimisation énergétique

Une technologie de chauffage et de ventilation efficace

Les temps de préchauffage courts et le guidage intelligent de l'air chaud réduisent la consommation d'énergie et garantissent des résultats constants.

Optimisé pour des cycles de fonctionnement courts

Faible consommation d'énergie en mode veille et passage rapide d'un programme à l'autre.

Efficacité de l'eau

Pas de raccordement à l'eau nécessaire

En tant que four à air chaud et à micro-ondes uniquement, le Speed.Pro ne nécessite pas d'alimentation en eau - idéal pour les endroits sans raccordement à l'eau.

Réduction du nettoyage

Grâce au processus de cuisson à sec, consommation minimale d'eau lors du nettoyage.