Prodotto Unox Speed.Pro | Gruppo Gehrig AG

Speed.Pro è il primo e unico forno speed al mondo:
un forno a convezione e un forno speed in un unico apparecchio
.

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Broschüre SPEED PRO Elektro [9466 KB pdf]

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Technisches Datenblatt UNOX Speed.Pro [447 KB pdf]

Prestazioni

Cottura a vapore, al forno e ad alta velocità

Speed.Pro combina un forno combinato e un forno ad alta velocità in un unico apparecchio, ideale per spuntini, prodotti da forno e preparazioni veloci.

Veloce e versatile

Perfetto per bar, panetterie e piccole imprese di ristorazione con esigenze mutevoli.

Ottimizzazione dell'energia

Tecnologia di riscaldamento e ventilazione efficiente

I brevi tempi di preriscaldamento e la guida intelligente dell'aria calda riducono il consumo energetico e garantiscono risultati costanti.

Ottimizzato per cicli operativi brevi

Basso consumo energetico in modalità standby e commutazione rapida tra i programmi.

Efficienza idrica

Non è necessario il collegamento all'acqua

Essendo un forno ad aria calda e a microonde puro, lo Speed.Pro non necessita di alimentazione idrica, ideale per le località prive di allacciamento all'acqua.

Riduzione dello sforzo di pulizia

Consumo d'acqua ridotto al minimo durante la pulizia grazie al processo di cottura a secco.

Convenienza per l'utente

Controllo intuitivo

Con il pannello di controllo digitale e l'app Unox, i professionisti della cucina possono controllare i loro processi in modo semplice e personalizzato.

Design compatto e facilità di pulizia

Salvaspazio e facile da pulire: perfetto per gli spazi ristretti.