Hobart Kombidämpfer Combi061

Hobart

Heissluftdämpfer combi

Der HOBART COMBI ist schnell, zuverlässig und verfügt über die Ausstattung, die ein Profiteam benötigt, um dem Gast das zu geben, was er erwartet: Feines, qualitativ hochwertiges Essen.

Mit 6 Garmethoden ist der COMBI bestens geeignet für die Zubereitung von Gratins, Backwaren, Fleisch und vielem mehr. COMBI garantiert ein gleichmässiges Garen, ein gradgenaues Garen mit Niedertemperatur und eine einheitliche Bräunung.

  • 6 Betriebsarten
  • Quereinschub
  • Bis zu 100 persönliche Rezepte programmieren
  • Beschwadung, Hold-Funktion und automatisches Spülen zwischen 2 Kochgängen
  • Gerätetür mit 2-fach Wärmeschutzverglasung
  • VisioPad, Glastouch Display
Bestell-Nr. Beschreibung
OPELA Vollautomatische Reinigung COMBI
ACKUSB USB-Anschluss-Set
ACSC Steckbarer Kerntemperatur-Messfühler 3 Punkt Rotisserie
ACSCF Steckbarer Sous-vide-Messfühler 1 Punkt
ACKEN Energieoptimierung-Kit Connex