Hobart
Heissluftdämpfer combi
Der HOBART COMBI ist schnell, zuverlässig und verfügt über die Ausstattung, die ein Profiteam benötigt, um dem Gast das zu geben, was er erwartet: Feines, qualitativ hochwertiges Essen.
Kundennutzen
Mit 6 Garmethoden ist der COMBI bestens geeignet für die Zubereitung von Gratins, Backwaren, Fleisch und vielem mehr. COMBI garantiert ein gleichmässiges Garen, ein gradgenaues Garen mit Niedertemperatur und eine einheitliche Bräunung.
Basismodell
- 6 Betriebsarten
- Quereinschub
- Bis zu 100 persönliche Rezepte programmieren
- Beschwadung, Hold-Funktion und automatisches Spülen zwischen 2 Kochgängen
- Gerätetür mit 2-fach Wärmeschutzverglasung
- VisioPad, Glastouch Display
Zubehör
| Bestell-Nr. | Beschreibung |
|---|---|
| OPELA | Vollautomatische Reinigung COMBI |
| ACKUSB | USB-Anschluss-Set |
| ACSC | Steckbarer Kerntemperatur-Messfühler 3 Punkt Rotisserie |
| ACSCF | Steckbarer Sous-vide-Messfühler 1 Punkt |
| ACKEN | Energieoptimierung-Kit Connex |