Moretti Forni
Forno multifunzione serie X
La serieX consente una notevole efficienza e risultati di cottura eccellenti, nonostante il basso consumo energetico. Il funzionamento intuitivo consente a tutti i dipendenti di accedere al massimo livello di cottura, indipendentemente dalle loro competenze.
Vantaggi per il cliente
Grazie all'impiego di tecnologie innovative, serieX riduce il consumo energetico fino al 45%, utilizzando solo la quantità di energia necessaria per la cottura. Questo forno professionale è perfetto per diversi esercizi di ristorazione come pizzerie, panetterie, pasticcerie, bistrot, hotel, catene di ristoranti e bar, offrendo la possibilità di preparare una varietà di prodotti, dalla classica pizza al pane raffinato e ai deliziosi dolci.
Modello base
- Superficie di cottura in pietra resistente al calore
- Porte divisibili in due metà per un'apertura completa o parziale
- Porte a doppio vetro con funzione di ribalta
- Superfici esterne fresche grazie a CoolAround®.
- Prestazioni di cottura adattate al posizionamento dei prodotti grazie a FlexLoad™.
- Regolazione indipendente del calore superiore e inferiore grazie a DualPower+™.
- Accensione automatica all'ora di cottura impostata grazie al ReadyToGo Timer.
- Programma di pulizia automatica PowerCleaning™.
Dati Tecnici
| Descrizione | Dati tecnici |
|---|---|
| Dimensioni esterne (L x P x A) | 1'431 x 1'161 x 820 mm (1 camera di cottura) |
| Peso | 368 kg |
| Numero di pizze (35 cm) / vano | 4 |
| Fasi e tensione | AC 400 V 3N 50/60 Hz (alternativo: AC 230 V 3N 50/60 Hz) |
| Potenza allacciata max. | 8.8 kW |
| Consumo energetico | 2.4 kWh |
