1. Forno multifunzione serie X
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Seriex Front 2Decks Prover (2)
X100E Steel Seriex 1Deck Stand
X100E Steel Seriex 2Decks Stand
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Moretti Forni

Forno multifunzione serie X

La serieX consente una notevole efficienza e risultati di cottura eccellenti, nonostante il basso consumo energetico. Il funzionamento intuitivo consente a tutti i dipendenti di accedere al massimo livello di cottura, indipendentemente dalle loro competenze.

Grazie all'impiego di tecnologie innovative, serieX riduce il consumo energetico fino al 45%, utilizzando solo la quantità di energia necessaria per la cottura. Questo forno professionale è perfetto per diversi esercizi di ristorazione come pizzerie, panetterie, pasticcerie, bistrot, hotel, catene di ristoranti e bar, offrendo la possibilità di preparare una varietà di prodotti, dalla classica pizza al pane raffinato e ai deliziosi dolci.

  • Superficie di cottura in pietra resistente al calore
  • Porte divisibili in due metà per un'apertura completa o parziale
  • Porte a doppio vetro con funzione di ribalta
  • Superfici esterne fresche grazie a CoolAround®.
  • Prestazioni di cottura adattate al posizionamento dei prodotti grazie a FlexLoad™.
  • Regolazione indipendente del calore superiore e inferiore grazie a DualPower+™.
  • Accensione automatica all'ora di cottura impostata grazie al ReadyToGo Timer.
  • Programma di pulizia automatica PowerCleaning™.
Descrizione Dati tecnici
Dimensioni esterne (L x P x A) 1'431 x 1'161 x 820 mm (1 camera di cottura)
Peso 368 kg
Numero di pizze (35 cm) / vano 4
Fasi e tensione AC 400 V 3N 50/60 Hz (alternativo: AC 230 V 3N 50/60 Hz)
Potenza allacciata max. 8.8 kW
Consumo energetico 2.4 kWh
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