Hobart

Lave-vaisselle PROFI UXTLH

Les lave-vaisselle universels HOBART trouvent leur place dès lors que des ustensiles et pièces de grandes dimensions doivent être lavés.

Avantages pour le client

La hauteur d'insertion supérieure à la moyenne du PROFI UXTLH offre de la place, augmente la capacité de chaque cycle, notamment pour le lavage de plaques et casiers à pain, et s'avère donc idéal pour un usage dans les boulangeries.

Modèle de base

Machine à insertion transversale des paniers, droit ou en angle
Performance jusqu'à 30 paniers/h
5 programmes automatiques: court, standard, intense, hygiène et long
Carter à double paroi
Multi-Setting: En cas de raccord à l'eau chaude, la puissance de chauffe peut être réduite sur place de 15,3 kW à 9,1 kW
Capteur de salissures sur le tamis
Affichage du niveau de remplissage (détergent/produit de rinçage)
Programme d'auto-nettoyage
Complètement prêt au raccordement: Tuyaux d'arrivée et d'écoulement, câble de raccordement, pompe de dosage du détergent liquide, pompe de dosage du produit de rinçage, pompe de rinçage à l'eau claire, pompe d'écoulement, système empêchant les retours d'eau
Réservoir, châssis, bras de lavage et carter en acier CrNi 1.4301

Caractéristiques techniques

Description	Données techn.
Durée du programme*	120 / 240 / 360 sec et programmes spéciaux
Consommation d'eau	7,5 l/panier
Capacité du réservoir	130 l
Chauffage du réservoir	6,1 kW
Tension	400 / 50 / 3N
Puissance de chauffage - données usine	15,3 kW
Puissance de chauffage - adaptable	9,1 kW
Puissance raccordée totale - données usine	21,6 kW \| 3 × 35 A
Puissance raccordée totale - adaptable	15,6 kW \| 3 × 35 A
Puissance de la pompe	2 × 2,9 kW \| 2 × 1,150 l/min
Dimensions du panier	1240 × 700 mm

Accessoires

N° de commande	Description
SEF-15_126	Elévation automatique du capot
SEF-16_018	Revêtement paroi arrière, acier CrNi 1.4301 pour UXTLH
SEF-15_108	Récupération thermique eaux usées en cas de raccordement à l'eau froide