Gehrig

Machine à laver la vaisselle et les casseroles GTW 1700T

Les modèles GTW 1700T / GTW 1700TD de la nouvelle gamme T de GEHRIG résultent des souhaits des clients et d'années d'expérience en ingénierie. Ces modèles convainquent jour après jour et offrent des avantages décisifs. Le modèle à insertion transversale offre un service professionnel sur une surface minimale. Le cycle de rinçage très rapide, la conception robuste et la technique d'insertion permettent une organisation efficace des cuisines. La flexibilité et l'innovation sont la force de bien des entreprises de restauration qui réussissent. Les modèles GEHRIG GTW 1700T et GTW 1700TD (en option) répondent à 100 % à ces critères et vous pouvez vous fier à eux pour vous assister. Les modèles GTW 1700T / GTW 1700TD (en option) peuvent être glissés ou utilisés comme élément d'angle. Selon les besoins, il est possible d'adapter des tables d'entrée et de sortie déjà en place ou de les concevoir et les faire fabriquer sur mesure.

Avantages pour le client

CAPOT COMPLÈTEMENT FERMÉ À OUVERTURE FACILE
Capot fermé sur 5 côtés
Isolation phonique et thermique complète
A l'ouverture consécutive aux cycles de lavage, faible quantité de vapeur sortante et maintien de l'énergie thermique
Capot à ouverture facile

PROGRAMME DE RINÇAGE HAUTE ET BASSE PRESSION
Deux machines en une: Avec le modèle à insertion transversale GTW 1700TD (en option), les programmes de rinçage haute ou basse pression au choix permettent de nettoyer les ustensiles de cuisine, casseroles et récipients GN.

COMMANDE À UNE TOUCHE
Commande ultra facile à l'aide d'un seul bouton
Signal lumineux pour l'affichage de l'état de marche

AUTO-NETTOYAGE
Démarrage automatique du processus après désactivation indépendamment de l'utilisateur
Lave et évacue fiablement les résidus d'eau usée à l'aide de la pompe d'écoulement intégrée
Augmente la sécurité de l'hygiène

CUVE HYGIÉNIQUE
La cuve basse et sans joints n'offre aux salissures aucun recoin où se déposer
Double système de filtre avec tamis couvrant la surface de la cuve et filtre de pompe aspirante. Empêche l'arrivée de salissures grossières dans l'eau de lavage et conserve les buses de lavage propres
Contrôle visuel simple du bon respect de l'hygiène

Modèle de base

Pompe d'écoulement incluse
Pompe d'augmentation de la pression pour le rinçage à l'eau claire incluse
Pompe de dosage de détergent liquide incluse
Pompe de dosage du produit de rinçage incluse
2 paniers inclus (à assiettes et universel)
1 compartiment à couverts inclus, 8 pièces
Montage libre ou encastré
Raccord eau froide ou eau chaude possible
Peut fonctionner avec de l'eau osmosée
Commande électronique des programmes (adaptation possible en fonction des pièces à laver)
Prêt au raccordement: Avec tuyau d'arrivée/d'évacuation de l'eau, tuyaux de dosage et câble d'alimentation
Raccordement 400 V
Conception en acier nickel chrome robuste (CNS)
avec système empêchant les retours d'eau

Caractéristiques techniques

Description	Données techn.
Tension	400 V 50 Hz
Fusibles de protection	16 A (TD 20 A)
Chauffage du réservoir	3,0 kW
Chauffage du chauffe-eau	8,5 kW
Puissance de la pompe	0,75 kW (TD 2,12 kW)
Raccord total	9,8 kW (TD 11,1 kW)
Consommation d'eau en l/panier*	2,8 l
Capacité du réservoir	25 l (TD 29 l)
Hauteur d'insertion	430 mm
Dimensions du panier (y compris panier plat)	500 × 500 mm
Durées du programme standard	90/150 sec
Performance théorique en paniers	Max. 40 paniers/h
Dimensions (l×H×P)	63,0 × 155,2 (200,7) × 69,5 cm
Jeu de paniers	Panier universel, panier à assiettes, support à couverts avec 8 compartiments