Unox Speed-X

Der Unox Speed-X ist das weltweit erste Schnellgarsystem, das die Technik eines Kombidämpfers mit der Power der Mikrowellentechnologie vereint und dabei über eine integrierte Reinigungsfunktion verfügt. Qualität & Speed ohne Kompromisse!

Ausführungen

Eigenschaften	Türgriff links oder rechts
Anschlüsse	400 V 50 Hz 3N~ \| 3 x 16 A

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Broschüre SPEED X Elektro [6995 KB pdf]

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Technisches Datenblatt UNOX Speed X [562 KB pdf]

Performance

Maximale Geschwindigkeit & Flexibilität

Der Speed-X vereint Kombidämpfer und High-Speed-Ofen in einem Gerät – perfekt für schnelle Garprozesse und à-la-minute-Gerichte.

Multifunktional einsetzbar

Ideal für die Gastronomie, die sowohl backen, grillen als auch regenerieren möchte – alles in einem Gerät.

Energieoptimierung

Effiziente Heiztechnologie

Kurze Aufheizzeiten und intelligente Energieverteilung sorgen für reduzierte Betriebskosten bei maximaler Leistung.

Automatische Reinigungszyklen

Senken den Wasser- und Energieverbrauch im Reinigungsprozess.

Wassereffizienz

Minimaler Wasserverbrauch bei Reinigung

Dank automatischer Selbstreinigung (ROTOR.KLEAN™) wird der Wasserverbrauch optimiert – auch bei täglicher Nutzung.

Wassermanagement integriert

Effiziente Nutzung von Frisch- und Abwasser, abgestimmt auf die Betriebsbelastung.

Bedienerkomfort

Intuitive Steuerung

Mit dem Digital Control Panel und der Unox App steuern Küchenprofis ihre Prozesse einfach und individuell.

Automatisierte Programme & Vernetzung

Vorgefertigte Programme erleichtern den Alltag – Updates & Fernüberwachung per Connected.Cooking.

Sprache

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Performance

Energieoptimierung

Wassereffizienz

Bedienerkomfort

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