Moretti Forni iDeck
L'indispensable four statique
L'iDeck allie une technique de cuisson classique à une commande moderne - idéal pour les pizzas, le pain et les pâtisseries. Sa construction robuste, sa facilité d'utilisation et sa qualité de cuisson constante en font l'entrée parfaite dans l'électrotechnique professionnelle.
Exécutions
Modèles |
iDeck PM |
iDeck PD |
Nombre de chambres de cuisson |
1 ou 2 chambres de cuisson |
1, 2 ou 3 chambres de cuisson |
Contrôle |
Contrôle mécanique |
Contrôle mécanique |
Domaine d'utilisation |
petites et moyennes entreprises |
moyennes et grandes entreprises |
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Téléchargements
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Technisches Datenblatt Id 60 60 Eng [362 KB pdf] -
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Technisches Datenblatt Id 65 105 Eng [336 KB pdf] -
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Technisches Datenblatt Id 72 72 Eng [367 KB pdf] -
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Technisches Datenblatt Id 105 105 Eng [327 KB pdf] -
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Technisches Datenblatt Id 105 65 Eng [337 KB pdf]
Performance
Une qualité de cuisson fiable au quotidien
L'iDeck fournit des résultats constants pour les pizzas, les fougasses, le pain et les produits de boulangerie, même en cas d'utilisation intensive.
Tailles flexibles
Disponible avec 1, 2 ou 3 chambres de cuisson selon le modèle - idéal pour les petites et moyennes entreprises.
Optimisation énergétique
Isolation thermique efficace
Grâce à des matériaux de haute qualité, la chaleur reste dans la chambre, ce qui réduit la consommation d'énergie.
Temps de chauffe rapide
Prêt à cuire en peu de temps - permet d'économiser de l'énergie par rapport à des temps de préchauffage plus longs.
Précision
Chaleur supérieure et inférieure séparées
Températures réglables individuellement - pour un brunissage parfait et des résultats de cuisson selon vos souhaits.
Répartition uniforme de la chaleur
La sole en briques réfractaires garantit des résultats de cuisson uniformes sans points chauds.
Confort de l'utilisateur
Commande mécanique simple
Des boutons rotatifs clairs permettent une utilisation intuitive, même sans formation.
Robuste & facile à entretenir
Construction solide en acier inoxydable et plaques réfractaires durables pour un entretien facile et une longue durée de vie.
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