Hobart
Gläser- und Geschirrspülmaschine PROFI FX
Das PROFI Modell für das zuverlässige und einfache Spülen von Geschirr, Besteck und Gläsern. Optimal geeignet für Anforderungen in Restaurants, Bistros und Cafés. Das weiterentwickelte Feinfiltersystem reinigt das Schmutzwasser in nur drei Schritten und reduziert dadurch den Reinigerverbrauch um bis zu 35 %. Grobschmutz und Speisereste werden im Siebkorb aufgefangen und können nicht in den Tank gelangen. Nach 10 Sekunden wird der gesammelte Feinschmutz aus der Maschine geleitet. Während der Waschung wird der restliche Feinschmutz gesammelt und abgepumpt. Das System säubert sich beim Abpumpen selbständig, wodurch die manuelle Reinigung entfällt.
Kundennutzen
Die PROFI Linie – alles, was eine professionelle Spülmaschine braucht. Die erfolgreiche Produktserie von HOBART befindet sich überall dort im Einsatz, wo entsprechend dem Spülaufkommen und der Verschmutzung des Spülguts die saubere Arbeit eines echten Profis gefragt ist. Sie vereint effiziente Spültechnik mit hohem Bedienkomfort und geringen Betriebskosten. Zahlreiche Ausstattungsoptionen machen die PROFI Linie zur massgeschneiderten Spüllösung für vielfältigste Anwendungsbereiche.
Basismodell
- Fronttürmaschine mit optionalem Doppelkorbsystem
- Theor. Leistung bis 40 Körbe/h, 720 Teller/h, 1.440 Gläser/h
- Theor. Leistung bis 80 Körbe/h bei Einsatz des Doppelkorbsystems (40 Tellerkörbe + 40 Tassenkörbe)
- 6 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Wasserwechsel-, Stärke-Abbau-, Hygiene- und Dauerwaschprogramm
- VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung
- Selbstreinigungsprogramm
- Waschpumpe mit Sanftanlauf
- Integriertes WLAN-Modul
- Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
- Multi-Phasing: Maschine kann vor Ort von 400 V auf 230 V umgestellt werden
- Stossgedämpfte Tür mit Zuzieh-Mechanismus
- Tank, Gestell, Klarspülarme, Verkleidung CrNi-Stahl 1.4301
- 1 Tellerkorb 060543, 1 Universalkorb 060002, 1 Besteckkorb bestehend aus 4 Boxen 043017
Technische Daten
| Beschreibung | Technische Daten |
|---|---|
| Breite | 600 mm |
| Tiefe | 603 mm |
| Höhe | 825 mm |
| Gewicht (mit / ohne Verpackung) | 70 / 60 kg |
| Programmdauer* | 90 / 180 / 360 Sek. und Sonderprogramme |
| Wasserverbrauch | 2,0 l/Korb |
| Tankinhalt | 10,6 l |
| Spannung | 1,7 kW |
| Spannung | 400 / 50 / 3N (230 / 50 / 1) |
| Erhitzerleistung werkseitig | 6,2 kW |
| Erhitzerleistung reduzierbar | 2,1 kW |
| Gesamtanschlusswert werkseitig | 6,8 kW | 3 x 16 A |
| Gesamtanschlusswert reduzierbar | 2,7 kW | 16 A |
| Pumpenleistung | 0,5 kW | 350 l/Min. |
| Korbmass | 500 x 500 mm |
| Einschubhöhe | 425 mm |
Zubehör
| Bestell-Nr. | Beschreibung |
|---|---|
| 01-539385-001 | Sicherungseinrichtung für Ablauf nach DIN EN1717 für Osmoseanlagen, bestehend aus Schmutzfänger, Siphon und Verrohrung |
| 01-515190-001 | Einbau-Kit für integrierte Chemiebehälter |
| 01-515339-001 | Korbträger für Doppelkorbeinsatz, aus CrNi-Stahl, notwendig für Nutzung eines zweiten Korbes. |
| 897954 | Hygiene-Tab INTENSIV: 1 Dose à 15 Tabs Zum Einsatz in Kombination mit dem Hygieneprogramm. |
| 01-240349-001 | Unterbau für Spülmaschine: 435 mm hoch, mit abnehmbarer Tür, CrNi-Stahl 18/9, Platz für 2 Leerkörbe oder Spülmittel. |
| 01-240381-1 | Einlegeboden für Unterbau 435 mm |
| 292083 | Brita Teilentsalzungsfilter Purity Clean 1200 |
| 01-240051-11 | Flächensieb aus Edelstahl |
| 60543 | Flachtellerkorb |
| 4411 | Besteckköcher |
| 60003 | Besteckkorb, kleinmaschig liegend |
| 43017 | Besteckköcher, 4teilig |
| 4430 | Besteckkorb, 8 Fächer stehend |
| 303171 | Universal-Gläserkorb, 4 Schrägstellreihen |
