1. Kombidämpfer MULTIMAX
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Multimax 6 11 LA Front
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Eloma

Kombidämpfer MULTIMAX

Dank seines einfachen Grundkonzeptes ist der MULTIMAX ein echtes Multitalent. Acht Betriebsarten hat er spielend drauf von 30°C bis 300°C. Dämpfen, Kombidämpfen, Intensiv-Dämpfen, Vario-Dämpfen, Heissluft, NT-Garen, Delta-T Garen und Regenerieren! Mit dem MULTIMAX können somit alle Anwendungen abgedeckt werden.

In Zeiten überladener Technologien und Funktionen steht MULTIMAX für Einfachheit und Qualität. Kochen ist nicht nur ein Prozess, sondern auch eine Kunst. Es erfordert ein solides Handwerk und das richtige Werkzeug, um es zu meistern. MULTIMAX bietet genau dieses Werkzeug: unkompliziert und zuverlässig.

Wo andere Geräte mit überflüssigen Features überzeugen wollen, setzt MULTIMAX auf das, was wirklich zählt: klare Funktion, Präzision und Langlebigkeit. In einer effizienten Küche ist kein Platz für Unnötiges. MULTIMAX steht für Effizienz, Qualität und Konzentration auf das Wesentliche.

  • 6 Einschübe GN 1/1
  • 8 Betriebsarten
  • 99 Programmplätze à 9 Schritte
  • Frischdampfsystem: Original Eloma-Dampferzeugung direkt im Garraum
  • ECO-Steam und POWER-Steam Funktionen
  • Doppelverglasung inkl. LED-Beleuchtung für bessere Sicht in den Garraum
  • autoclean PRO - Vollautomatisches Reinigungssystem (optional)
Beschreibung Technische Daten
Anschlusswert 10.2 - 12 kW (240 V)
Spannung 400 V 3N AC
Absicherung 3 x 16 Amp
Gewicht 117 kg
Masse (B x T x H) 925 x 810 x 840 mm
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