Kundenreferenz
Novotel Zürich City West
Hobart – Zuverlässige Küchentechnik für einen reibungslosen Hotelalltag
In der Hotelgastronomie sind effiziente Abläufe und zuverlässige Geräte entscheidend. Das Novotel Zürich City West setzt deshalb auf die Küchentechnik von Hobart und die Zusammenarbeit mit der Gehrig Group.
Im Herzen von Zürich West empfängt das Novotel täglich Geschäftsreisende und Feriengäste. Im hoteleigenen Restaurant THE FLAVE OF ZURICH sorgt das Küchenteam für kulinarische Vielfalt. Damit im anspruchsvollen Hotelalltag alles reibungslos funktioniert, unterstützen zwei Hobart Kombidämpfer sowie verschiedene Spülmaschinen das Team bei der täglichen Arbeit.
Davide, Chef de Partie im Novotel Zürich City West, gibt im Interview einen Einblick in seinen Küchenalltag und zeigt, wie die Geräte von Gehrig die täglichen Abläufe erleichtern. Besonders wichtig sind dabei eine einfache Bedienung, konstante Ergebnisse und zuverlässige Technik. So bleibt dem Küchenteam mehr Zeit für das Wesentliche: die Zubereitung hochwertiger Speisen und zufriedene Gäste.
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Entdecken Sie das moderne 4-Sterne-Hotel im lebendigen Zürich West, das Geschäftsreisende und Feriengäste mit Komfort und vielseitiger Gastronomie empfängt.
