Hobart Haubenspülmaschine AUP

Hobart

Haubenspülmaschine PREMAX AUP

PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag: Revolutionäres Filtersystem eliminiert manuelles Vorabräumen. Sämtlicher Fein- und Grobschmutz wird sofort in ein externes Sieb ausgetragen. Das spart Betriebskosten und schützt die Maschine.
VISIOTRONIC Steuerung: Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige in Kombination mit Text- und Grafikdisplay.
SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz: Die Steuerung überwacht permanent den Schmutzeintrag in den Tank und kann den Wasserverbrauch an den Verschmutzungsgrad anpassen.
ECO Dampfklarspülung: Klarspülung mit Dampf reduziert den Frischwasserverbrauch auf 1,4 l/Spülgang. Dies spart bis zu 44% Wasser und Chemie.
Dampfwaschung: Eingesprühter heisser Wasserdampf unterstützt die Auflösung von hartnäckigen Verschmutzungen während der Waschung.
Integrierter Abluft-Energiespeicher: Die nach allen Seiten hin geschlossene und isolierte Haube hält Energie und Feuchtigkeit im System und spart bis zu 3 kW Energie.
CLIP-IN Wasch- und Klarspülarme: Beide Wasch- und Klarspülarme können ohne Werkzeug entnommen werden.
ROTOR-X Waschsystem: Kreuzwascharme und die Weitwinkeldüsen FÄCHER verteilen das Wasser optimal und erhöhen die Kontaktzeit des Wassers am Spülgut.
POWER-PLUS Waschprogramm: Zuschaltbares Hochdruckprogramm zum Reinigen von stark verschmutztem Spülgut und Utensilien.
Sieb-Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht.
Intelligentes Energie-Management: Nutzt jederzeit die maximale zur Verfügung stehende Energie. Bei geringem Gesamtanschlusswert wird dadurch die Aufheizzeit reduziert.
EASY-CLEAN Konzept: Bauteile, die zur Reinigung entnommen werden müssen, sind farblich deutlich gekennzeichnet.

  • Korb-Durchschubmaschine, gerade oder über Eck
    Leistung bis 70 Körbe/h, 1260 Teller/h, 2520 Gläser/h
  • 8 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Intensiv-, Eco-, Dauerwasch-, Besteck-, Hygiene- und Stärke-Abbau- Programm
  • Multi-Setting: Die Erhitzerleistung kann bei Warmwasseranschluss vor Ort von 12,4 kW auf 6,2 kW reduziert werden
  • Wärme- und schallisolierte Haube
  • Sieb-Verschmutzungssensor
  • Füllstandsanzeige (Reiniger / Klarspüler)
  • Selbstreinigungsprogramm
    USB-Schnittstelle zum Ausspielen von Betriebs- und Hygienedaten
  • Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel- Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
  • Haube, Tank, Gestell, Wascharme, Verkleidung CrNi-Stahl 1.4301
  • 2 Tellerkörbe, 1 Universalkorb, 1 Besteckkorb bestehend aus 8 Boxen
Beschreibung Techn. Angaben
Breite 635 mm
Tiefe 742 mm
Höhe 1510 mm
Einschubhöhe 440 mm
Höhe bei geöffneter Haube 1995 mm
Korbmass 500 x 500 mm
Programmdauer 52 / 70 / 170 /180 Sek.
Wasserverbrauch 1.4 l / Korb
Tankinhalt 40 l
Spannung 400 / 50 / 3N
Bestell-Nr. Beschreibung
ML71726 Wandanschlussblech für die linke Maschinenseite bei Eckaufstellung
SEF-14_056 Automatischer Haubenlift, öffnet die Haube selbsttätig beim Programmende und schliesst sie per Knopfdruck
SEF-14_030 VAPOSTOP Haubenöffnung zur wirkungsvollen Verhinderung des Dampfaustritts (werksseitig montiert)
292083 Rückseitenverkleidung (notwendig bei freier Maschinenaufstellung im Raum)
292083 Brita Purity Clean 1200
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