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Hobart ecocombi

Der Heissluftdämpfer mit konstanter Qualität

Der Hobart ecocombi ist der robuste Heissluftdämpfer für konstante Qualität und höchste Flexibilität im Küchenalltag. Mit einfacher Bedienung, präziser Feuchtigkeitskontrolle und vielseitigen Garprogrammen liefert er täglich reproduzierbare Ergebnisse – effizient und zuverlässig.

Ausführungen

Modelle

ecocombi 4

ecocombi 6

ecocombi 10

Kapazität

4 × GN 1/1

6 × GN 1/1

10 × GN 1/1

Aussenmasse

ca. 850 × 775 × 720 mm

ca. 850 × 775 × 860 mm

ca. 850 × 775 × 1150 mm

Anschlüsse

3N~400 V, 50 Hz

3N~400 V, 50 Hz

3N~400 V, 50 Hz

Performance

Performance

Zuverlässige Garergebnisse im Alltag
Der ecocombi liefert konstante Qualität bei allen Garmethoden – ob Heißluft, Dampf oder Kombination.
Flexibel einsetzbar
Ideal für kleine bis mittlere Küchen – mit verschiedenen Gerätegrössen
Energieoptimierung

Energieoptimierung

Direkte Dampferzeugung
Effizienter Energieeinsatz durch Injection-Technologie – spart Ressourcen und senkt Betriebskosten.
Optimierte Wärmeisolierung
Minimiert Wärmeverluste und sorgt für gleichbleibend niedrigen Energieverbrauch.
Präzision

Präzision

Manuelle Feuchtigkeitskontrolle
Feuchte und Temperatur lassen sich exakt regulieren – für gleichmässige Bräunung und punktgenaues Garen.
Schnelles Aufheizen & Temperaturstabilität
Die robuste Technik sorgt für konstante Ergebnisse – auch bei häufigem Türöffnen.
Bedienkomfort

Bedienerkomfort

Einfache mechanische Steuerung
Klar strukturierte Bedienelemente ermöglichen eine intuitive Handhabung ohne lange Einarbeitung.
Robust & pflegeleicht
Hochwertige Verarbeitung und einfache Reinigung machen den ecocombi zu einem langlebigen Begleiter im Küchenalltag.
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