Moretti Forni Pizzaofen iDeck PD 105.65

Moretti Forni

Elektrischer Pizzaofen - iDeck PD

iDeck Solutions: Ein komplettes Programm für die Ausstattung von Pizzerien. Eine Serie von integrierten Lösungen, die allen Ansprüchen gerecht wird.

Das iDeck Pizza-Programm ist ein innovatives System, das von Experten entwickelt wurde und aus einer kompletten Produktlinie für die Pizza-Zubereitung besteht. Revolutionieren Sie Ihre Arbeit! Die Grundidee von iDeck ist eine Serie von intelligenten Produkten, die sich durch Benutzerfreundlichkeit, ausgezeichnete Qualität, vernünftiges Preis-Leistungs-Verhältnis und niedrige Verbrauchswerte auszeichnet.

Pizzaofen Serie iDeck PD 60.60 - Elektroanschluss, Ausführung mit 2 Backkammern, für 4+4 Pizzen Ø 30 cm Die Produktlinie iDeck besteht aus elektrischen Edelstahlöfen, die mit Schamottsteinen ausgekleidet sind, um eine perfekte Hitzeverteilung zu gewährleisten. Dank dieser Merkmale eignen sich die Pizzy-Öfen besonders gut für das Backen von Pizza direkt auf dem Steinboden oder auf dem Blech. Sie haben die Wahl zwischen unterschiedlichen Grössen mit 1 oder 2 voneinander unabhängigen Backkammern (d. h. Sie können entweder eine oder beide Kammern nutzen). Ober- und Unterhitze werden über ein Thermostat mechanisch geregelt. Die Backkammern werden über Panzerwiderstände geheizt und sind beleuchtet. Durch die Türen aus gehärtetem Kristallglas lässt sich der Garzustand jederzeit kontrollieren. Als Zubehör verfügbar sind Gärschrank, Befeuchter und mit Untergestell.

Beschreibung Technische Daten
Masse (B x H x T) 850 x 660 x 840 mm
Gewicht 133 kg
Backfläche 0,8 m²
Anzahl Pizzen Ø 28 cm / Kammer 8
Anzahl Pizzen Ø 50 cm / Kammer 2
Frequenz 50/60 Hz
Max. Anschlussleistung 8,4 kW
Anschlusskabel (Spannung Typ FG7R) 5x6 mm² (V400 3N)
  • Gärschränke
  • Untergestelle mit oder ohne Backblechträgerschienen
  • Abdeckhaube
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