Hobart
Geschirrspülmaschine PREMAX FX-10C mit BESTECK-Premium
Die PREMAX FX überzeugt nicht nur durch ihre hohe Wirtschaftlichkeit, sondern auch durch ihre Vielseitigkeit und Leistungsfähigkeit. Das BESTECK PREMIUM Feature sorgt für eine schonende und gründliche Reinigung von Besteck, was die Lebensdauer Ihrer Utensilien verlängert.
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In der Gastronomie nimmt das manuelle Polieren beim Umgang mit Besteck sehr viel Zeit in Anspruch, denn hier wird jedes Besteckteil einzeln von Rückständen befreit. Dieser aufwändige Polierprozess gehört jetzt der Vergangenheit an, denn mit dem neuen, zum Patent angemeldeten BESTECK PREMIUM hat HOBART es geschafft, diese Funktion in eine Geschirrspülmaschine zu integrieren.
Basismodell
Das PROFI Modell für das zuverlässige und einfache Spülen von Geschirr, Besteck und Gläsern. Optimal geeignet für Anforderungen in Restaurants, Bistros und Cafés. Das weiterentwickelte Feinfiltersystem reinigt das Schmutzwasser in nur drei Schritten und reduziert dadurch den Reinigerverbrauch um bis zu 35 %. Grobschmutz und Speisereste werden im Siebkorb aufgefangen und können nicht in den Tank gelangen. Nach 10 Sekunden wird der gesammelte Feinschmutz aus der Maschine geleitet. Während der Waschung wird der restliche Feinschmutz gesammelt und abgepumpt. Das System säubert sich beim Abpumpen selbständig, wodurch die manuelle Reinigung entfällt.
Technische Daten
Technische Daten | Wert |
---|---|
Programmdauer | 90 / 180 / 360 sec. und Sonderprogramme |
Wasserverbrauch | 1,8 l/Korb |
Tankinhalt | 10,6 l |
Tankheizung | 1,7 kW |
Spannung | 400 / 50 / 3N (230 / 50 / 1) |
Erhitzerleistung - Werkseitig | 6,1 kW |
Erhitzerleistung - Adaptierbar | 2,0 kW |
Gesamtanschlusswert - Werkseitig | 6,7 kW | 3 x 16 A |
Gesamtanschlusswert - Adaptierbar | 2,6 kW | 16 A |
Pumpenleistung | 0,5 kW |
Korbmass | 500 x 500 | 500 x 530 mm |
Einschubhöhe | 425 mm |
Arbeitsplatzbezogener Emissionswert | 60,5 dB (A) |
Gewicht (mit / ohne Verpackung) | 70 / 60 kg |
Zubehör
Bestellnummer | Beschreibung |
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RO-S | Externe Osmoseanlage zur vertikalen und horizontalen Aufstellung neben der Maschine |
01-539385-001 | Sicherungseinrichtung für Ablauf nach DIN EN1717 für Osmoseanlagen, bestehend aus Schmutzfänger, Siphon und Verrohrung |
SEF-23/098 | Rückseitenverkleidung FXL(S) oder Maschine mit BESTECK PREMIUM (SEF-23/077) (notwendig bei freier Maschinenaufstellung im Raum) |
01-515190-001 | Einbau-Kit für integrierte Chemiebehälter |
01-515339-001 | Korbträger für Doppelkorbeinsatz CrNi-Stahl, notwendig für Nutzung eines zweiten Korbs |
04-022000-001 | Unterbau für Spülmaschine: 435 mm hoch, mit abnehmbarer Tür, CrNi-Stahl 18/9, Platz für 2 Leerkörbe oder Spülmittel |
897919 | Anschlusskabel (2.200 mm) und Stecker beiliegend für Wechselstromanschluss (230 / 50 / 1) |
172831-1 | Flaches Einlegegitter 500 x 500 mm für FP/FX/FXL CrNi-Stahl, zu verwenden als Standfläche für Töpfe, etc. |
04-006330-002 | 2 Sauglanzen mit Füllstandsüberwachung für externe Reiniger- und Klarspülkanister (für Kanister bis zu 10l / 12kg oder einer begrenzten Höhe) |