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Hobart UP / UX

Le potenti lavastoviglie universali

Proprietà

Massime prestazioni e minimi costi di gestione: la lavastoviglie universale Hobart convince per l'innovativa tecnologia di lavaggio delle stoviglie, l'esclusivo sistema di lavaggio e l'eccezionale economicità per ogni settore.

Linee professionali

Linee Premax

La linea Hobart PROFI offre tutto ciò di cui le cucine professionali hanno bisogno quotidianamente. È sinonimo di tecnologia di lavaggio ad alte prestazioni, semplicità d'uso e bassi costi operativi. Questo la rende una soluzione affidabile per ristoranti, alberghi e strutture di ristorazione collettiva dove le prestazioni di lavaggio devono essere costanti e prevedibili.

La linea Hobart PREMAX è la scelta giusta per le esigenze più elevate. Combina costi operativi minimi con la massima facilità d'uso e funzioni innovative. PREMAX è particolarmente adatta alle aziende con elevati carichi di lavoro che desiderano ottimizzare i processi e non vogliono scendere a compromessi in termini di efficienza e risultati di lavaggio.

Esecuzioni

Modelli

Hobart Profi UX

Hobart Profi UXT

Breve descrizione

Macchina compatta a caricamento frontale per vassoi GN, vassoi e vasi.

Caricatore frontale a doppia capacità per elevati volumi di lavaggio.

Caratteristiche speciali

  • Efficienza energetica grazie all'accumulo di energia dell'aria di scarico e al cofano isolato.
  • Ugelli grandangolari integrati per una pulizia in ogni angolo.
  • Efficienza energetica grazie all'accumulo di energia dell'aria di scarico e al cofano isolato.
  • Ugelli grandangolari integrati per una pulizia in ogni angolo.

Campo di applicazione

Gastronomia, ristorazione collettiva

Cucine commerciali, panetterie, industrie

Prestazioni del cestino

30 cestini all'ora (60x vassoi GN 1/1)

30 cestini all'ora (120x vassoi GN 1/1)

Dimensioni L / P / H:

780 x 945 x 1984 mm

1375 x 945 x 1984 mm

Hobart Profi UX Hobart Profi UXT

Modelli

Hobart Premax UP

Hobart Premax UPT

Breve descrizione

Macchina premium con esclusivo sistema di lavaggio laterale.

Massima capacità grazie alla doppia larghezza: ideale per grandi volumi di lavaggio.

Caratteristiche speciali

  • VAPO-ACTIVE rimuove lo sporco ostinato grazie al vapore acqueo.
  • Il Premax UP triplica la capacità da 2 a 6 vaschette GN rispetto alla linea professionale.
  • VAPO-ACTIVE rimuove lo sporco ostinato grazie al vapore acqueo.
  • Il Premax UPT raddoppia la capacità da 4 a 8 vaschette GN rispetto alla linea professionale.

Campo di applicazione

Hotel, catering, cucine sofisticate

Grandi catering, cucine industriali

Prestazioni del cestino

30 cestini all'ora (180x vassoi GN 1/1)

30 cestini all'ora (240x vassoi GN 1/1)

Dimensioni L / P / H:

840 x 945 x 1984 mm

1435 x 945 x 1984 mm

Hobart Premax UP Hobart Premax UPT

Modelli

Hobart Profi UXTH

Hobart Profi UXTLH

Breve descrizione

Modello a cofano con sistema ergonomico a spinta per un lavoro confortevole.

Altezza di inserimento generosa per vassoi e cestini da forno.

Caratteristiche speciali

  • In caso di sporco intenso, il tempo di risciacquo può essere aumentato fino a un massimo di 20 minuti con il programma di lavaggio continuo.
  • Ugelli grandangolari integrati per pulire in ogni angolo.
  • Ugelli grandangolari integrati per pulire in ogni angolo.

Campo di applicazione

Sale da pranzo in ristoranti e case di cura

Produzione di panetteria, pasticceria

Prestazioni del cestino

30 cestini all'ora (120x vassoi GN 1/1)

30 cestini all'ora (120x vassoi GN 1/1)

Dimensioni L / P / H:

1447 x 936 x 1732 mm

1447 x 936 x 1984 mm

Hobart Profi UXTH Hobart Profi UXTLH
Hobart Modellbezeichnungen

Denominazioni dei prodotti

G

Lavabicchieri

F

Macchina per la porta d'ingresso

U

Lavastoviglie universale

AM

Macchina a cofano

AU

Macchina per cuffiette con programma di lavaggio ad alta pressione

Caratteristiche dell'equipaggiamento e delle prestazioni

X

Attrezzatura professionale completa (sistema filtrante GENIUS X², pompa di scarico, pompa di risciacquo, tecnologia di dosaggio)

P

Equipaggiamento premium

XX

Completamente equipaggiato con il sistema di lavaggio ROTOR-X

C

Compatto

S

Addolcitore (addolcimento dell'acqua integrato)

L

Vassoi (inserto più profondo 600 mm o inserto più alto per vassoi da 800 mm)

H

Macchina a cofano

T

Twin = larghezza doppia

R

Recupero di calore (recupero di calore)

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