Tecnologia per cucine UNOX -
Innovazione che ispira
Efficienza, precisione e tecnologia all'avanguardia: Unox è sinonimo di forni combinati professionali, forni rapidi e forni a convezione che portano la cucina di tutti i giorni a un nuovo livello.
Che si tratti di ristoranti, hotel o catering, Gehrig offre forni Unox potenti che convincono per la tecnologia intelligente, la massima affidabilità e il funzionamento intuitivo.
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La gamma di prodotti Unox
Vaporetto combinato
Con CHEFTOP-X™ e BAKERTOP, UNOX offre forni combinati ad alte prestazioni per la ristorazione e la panificazione. Le tecnologie intelligenti garantiscono risultati di cottura uniformi, controllo intelligente e massima efficienza in cucina.
Forni veloci
SPEED-X™ e Speed.Pro combinano in un unico apparecchio la più avanzata tecnologia di cottura e l'alta velocità. Ideali per la cucina frontale, il take-away o le panetterie, quando ogni secondo è importante e la qualità non è negoziabile.
Sistemi di ritenzione e rigenerazione del calore
Con EVEREO®, UNOX rivoluziona il modo in cui i cibi vengono mantenuti caldi: Il cibo rimane pronto per essere servito alla temperatura e qualità perfette per ore. Ideale per il servizio à la carte, il catering o il servizio continuo.
Accessori
Completate i vostri apparecchi UNOX con accessori perfettamente adatti: basi, unità scorrevoli, sistemi di pulizia e altro ancora ottimizzano lo spazio, l'ergonomia e i processi in ogni cucina professionale.
Ulteriori informazioni sui singoli dispositivi
- Dispositivi multifunzionali
Unox Speed.Pro
Il potente forno a cottura rapida
- Dispositivi multifunzionali
Unox Speed.Compact Eco
Il forno compatto a cottura rapida
- Dispositivi multifunzionali
Unox ChefTop-X
Il forno combinato intelligente
- Dispositivi multifunzionali
Unox Speed-X
Tecnologia del forno a vapore combinato e potenza delle microonde combinate
- Dispositivi multifunzionali
Unox Evereo
Il frigorifero caldo
Accademia di cucina Unox
Sperimentate dal vivo l'innovativa tecnologia di cottura e le soluzioni di cucina intelligenti. Assicuratevi subito il vostro posto alla Unox Chef's Academy!
Unox - tecnologia di cottura innovativa
Unox è sinonimo di tecnologia da cucina visionaria che va ben oltre il consueto. Con una chiara attenzione all'efficienza, all'innovazione e alla sostenibilità, Unox sviluppa sistemi di cottura intelligenti che rivoluzionano il lavoro quotidiano. L'obiettivo: aiutare i ristoratori a ottenere risultati migliori in modo più rapido, economico e costante, giorno dopo giorno.
