Moretti Forni iDeck
L'indispensabile forno statico
L'iDeck combina la classica tecnologia di cottura con i moderni comandi, ideale per pizza, pane e pasticceria. La struttura robusta, il funzionamento semplice e la qualità di cottura costante ne fanno la perfetta introduzione alla tecnologia elettrica professionale.
Esecuzioni
Modelli |
iDeck PM |
iDeck PD |
Numero di camere di cottura |
1 o 2 camere di cottura |
1, 2 o 3 camere di cottura |
Sistema di controllo |
Controllo meccanico |
Controllo meccanico |
Campo di applicazione |
Piccole e medie imprese |
Aziende medio-grandi |
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Prestazioni
Qualità di cottura affidabile nell'attività quotidiana
L'iDeck garantisce risultati costanti per pizza, focaccia, pane e prodotti da forno, anche ad alta capacità.
Dimensioni flessibili
Disponibile con 1, 2 o 3 camere di cottura a seconda del modello - ideale per le piccole e medie imprese.
Ottimizzazione dell'energia
Isolamento termico efficiente
Grazie ai materiali di alta qualità, il calore rimane nella camera, riducendo il consumo energetico.
Tempi di riscaldamento rapidi
Pronto per la cottura in breve tempo: si risparmia energia rispetto a tempi di preriscaldamento più lunghi.
Precisione
Riscaldamento superiore e inferiore separato
Temperature regolabili individualmente - per risultati di doratura e cottura perfetti a seconda delle esigenze.
Distribuzione uniforme del calore
La piastra di base in argilla refrattaria garantisce risultati di cottura uniformi senza punti caldi.
Convenienza per l'utente
Controllo meccanico semplice
I chiari comandi rotativi consentono un utilizzo intuitivo, anche senza formazione.
Robusto e facile da pulire
La solida struttura in acciaio inox e le resistenti piastre in argilla refrattaria garantiscono una facile manutenzione e una lunga durata.
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