1. Forno per pizza S 50 E
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Moretti Forni Pizzaofen S 50 E
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Moretti Forni

Forno per pizza S 50 E

La serie S soddisfa tutte le esigenze di produzione grazie a camere di cottura specifiche e integrabili: Multibake, Romanbake, Stonebake, Pastrybake e Steambake. Il consumo di energia è stato ridotto del 35% e la velocità di cottura è aumentata del 20%. Queste sono le caratteristiche che fanno della serie S l'evoluzione della cottura. Se vuoi, puoi anche avere questo forno nel design dell'icona.

  • MORETTI Camera di cottura professionale di classe di efficienza energetica serieS
  • Versione elettrica
  • camera luminosissima con pavimento in mattoni refrattari, sabbiata e isolata termicamente verso l'esterno
  • isolamento a risparmio energetico
  • pannello frontale speciale per ridurre la perdita di calore quando la porta è aperta
  • uscita del vapore in acciaio inossidabile sulla parte superiore
  • porta del forno ad azionamento manuale con maniglia continua in acciaio inox, incernierata sul davanti con vetro di protezione dal calore
  • temperatura massima di lavoro fino a 450 °C regolabile elettronicamente per i migliori risultati di cottura
  • centralina elettronica con display multilingue da 5" per start/stop, timer, luce con termocoppia,
    funzione di risparmio energetico e protezione dal surriscaldamento dell'alloggiamento (max. 65 °C)
  • 100 posizioni di memoria del programma
  • controllo automatico della temperatura ad alta efficienza energetica, che si adatta alla quantità di prodotti da cuocere
    (Tecnologia Adaptive-Power®)
  • controllo separato della temperatura del calore superiore e inferiore all'interno della camera di cottura
    (Tecnologia Dual-Temp®)
  • Tecnologia ECO-STAND BY® per la modalità sleep a risparmio energetico
  • TECNOLOGIA POWER-BOOSTER® = più potenza ai carichi di punta
  • HALF-LOAD® TECHNOLOGY per camere di cottura piene solo a metà
  • Tasto rapido (HOTKEY) per l'accesso istantaneo al programma di cottura più utilizzato
  • Programma di autodiagnosi con visualizzazione degli errori
  • Tasto per il doppio tempo di cottura, può essere usato indipendentemente dal programma di cottura selezionato
  • Due orari di accensione e spegnimento programmabili per giorno della settimana
  • Protezione dal surriscaldamento
  • Interfaccia USB (DATA-FEED® SYSTEM)
  • Illuminazione interna protetta
  • programma di pulizia automatica
  • telaio della porta, alloggiamento dell'unità e condotti dell'aria in acciaio inossidabile, parzialmente alluminato
    pannelli laterali in lamiera d'acciaio smaltata in nero
  • Display a colori multilingue TFT 5
  • 100 programmi individuali con fasi di cottura
  • Tecnologia Eco-Standby BY per le pause
  • Tecnologia Power-Booster per i picchi di carico di lavoro
  • Tecnologia Half-Load per il carico parziale
  • Tecnologia Delta Power Bilanciamento della potenza anteriore e posteriore
  • Tasti di scelta rapida definiti dall'utente con controllo ricorrente
  • Autodiagnostica con visualizzazione dei messaggi di errore
  • Timer e multitimer a doppio ritorno indipendenti
  • Timer settimanale con la possibilità di programmare due luci ogni giorno
  • Dispositivo di sicurezza indipendente per la massima temperatura
  • Ingresso USB e modulo Wi-Fi per l'aggiornamento del sw
Descrizione Dati tecnici
Alimentazione standard A.C. V400 3N
Alimentazione su richiesta A.C. V230 3
frequenza 50/60 Hz
potenza massima 5.1 kW
consumo di energia 1.5 kW/h
prover di massima potenza 1.5 kW
Prove di consumo energetico 0.8 kW/h
peso 160 kg
L x L x H 1208 x 890 x 460 mm
Numero di pizze (35 cm / 45 cm) 2 / 1
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