Moretti Forni Pizzaofen iDeck PM

Moretti Forni

Four à pizza électrique - iDeck PM

Solutions iDeck: Un programme complet dédié à l'équipement des pizzerias. Une gamme de solutions intégrées qui répond à toutes les exigences.

L'assortiment iDeck Pizza est un système innovant conçu par des experts et se composant d'une gamme de produits complète dédiée à la préparation des pizzas. Révolutionnez votre travail! L'idée de base d'iDeck est une série de produits intelligents qui se distinguent par leur facilité d'utilisation, une excellente qualité, un bon rapport qualité/prix et de faibles valeurs de consommation.

Four à pizza Série iDeck PM 60.60 - alimentation électrique, modèle à une chambre de cuisson, pour 4 pizzas de Ø 30 cm La gamme de produits iDeck se compose de fours électriques en acier inoxydable revêtus de chamotte pour garantir une répartition idéale de la chaleur. Ces caractéristiques font des modèles Pizzy des fours particulièrement adaptés à la cuisson de pizzas directement sur le fond en pierre ou sur la plaque. Vous avez le choix entre différentes dimensions avec 1 ou 2 chambres de cuisson indépendantes l'une de l'autre (vous pouvez par conséquent utiliser une seule d'entre elles ou les deux). Les températures inférieure et supérieure se règlent mécaniquement par un thermostat. Les chambres de cuisson sont chauffées par des résistances blindées et sont éclairées. Les portes en verre transparent durci permettent un contrôle de la cuisson à tout moment. Accessoires disponibles: étuve, humidificateur et avec support inférieur.

Description Données techn.
Dimensions (l x p x H) 850 x 481 x 918.5 mm
Poids 64 kg
Surface de cuisson 0,4 m²
Pizza de 280 mm de diamètre 4
Pizza de 500 mm de diamètre 1
Fréquence 50/60 Hz
Puissance raccordée max. 4.2 kW
Câble d'alimentation (tension type FG7R) 5x2,5 mm² (V400 3N)
  • Armoires de cuisson
  • Socle inférieur avec ou sans glissières de support pour plaque de cuisson
  • Capot de protection
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