Hobart
Four vapeur combi TWIN
HOBART est synonyme de qualité et de technologie innovante et rentable pour les cuisines professionnelles. Les fours vapeur HOBART COMBI et COMBI plus en sont la preuve. Ces deux gammes trouvent leur place partout où une excellente performance et de grandes exigences sont demandées.
Avantages pour le client
Deux fours vapeur HOBART combinés en un appareil sous la forme d'une tour:Les deux appareils combinés en un seul permettent d'obtenir des résultats de qualité, même sans passer des heures cuisine.Avec combi TWIN, faites l'expérience d'une flexibilité maximale sur une surface minimale.
Modèle de base
- 6 modes de fonctionnement
- Insertion transversale
- Jusqu'à 100 recettes personnelles programmables
- Evacuation de la vapeur, fonction Hold et lavage automatique entre 2 cycles de cuisson
- Porte de l'appareil avec double vitrage pour protection contre la chaleur
- VisioPad, écran tactile en verre
Accessoires
| N° de commande | Description |
|---|---|
| ACKEN | Kit d'optimisation énergétique Connex |
| ACSCF | Capteur de mesure sous-vide enfichable, 1 point |