- Drucksteamer
- Kombidämpfer
- Bankettsysteme
- Turmkombinationen für Kombidämpfer/Sichtback- und Bäckereiöfen
- Towerplus
- Pizzaöfen
- Pizzazubehör (Pizzaschaufeln, Bürsten, Backbleche)
- Pizzateigknet-/Roll- und Pressmaschinen
- Sichtbacköfen
- Bäckereiöfen
- Gärschränke
- Gastronormzubehör (GN-Schalen, Gitterroste, Email-Bleche)
Hobart - Kombidämpfer TWO-IN-ONE
- Einsatzmöglichkeiten: Backen, Dämpfen, Braten, Regenerieren sowie die Kombination Heißluft und Dampf
- einfache und übersichtliche Bedienung über Drehschalter
- Garvorgänge können punktgenau eingestellt werden und sind jederzeit kontrollierbar:
- Soll/Istwertanzeige
- reduzierbare Lüftergeschwindigkeit programmierbar
- CoolDown Funktion- Umschalten von "Heissluft" auf "Dämpfen" in Minutenschnelle
- 100 Programme mit je max. 10 Phasen
- Sicheres Arbeiten durch Warnanzeigen
- wahlweise mit Reinigungsprogramm
- wahlweise mit Mehr-Punkt-Kerntemperaturfühler oder Sous-Vide-Kerntemperaturfühler
- Bei Türanschlag rechts wird das Bedienungspanel auf die linke Seite versetzt (spiegelbildliche Bauweise)
- Nach Forderung der Prüf- u. Zertifizierungsstelle der Berufsgenossenschaft sollte zur Vermeidung von Unfallrisiken zwischen Zugangsebene und Behälteroberkante eine max. Höhe von 1,60 m eingehalten werden.
Kundendienst
Gratisnummer
0800 22 77 77